Followers

Sabtu, 5 November 2011

Saja je.... jom kita merendang.

Selamat berpuasa kepada yang berpuasa sunat Hari Arafah (9 Zulhijjah) hari ini. Esok pula hari  raya.  Selamat menyambut hari raya Aidil Adha kepada sahabat semua.


Masih tak pasti nak masak rendang ke tidak, nak masak rendang ayam  ke atau rendang daging.  Tak masak apa-apa kesian pulak  anak-anak tak ada benda yang nak dimakan.  Lemang memanglah tak buat, kerja  berat tu.  Yang pasti nasi impit mesti buat sebab itu sentiasa menjadi permintaan anak-anak. Kalau dah ada nasi impit kenalah masak juga rendang sekali kan.  Nasib baik abahintan dah beli daging dan ayam petang semalam....  tinggal nak buat pilihan saja yang mana satu nak direndang.


Okeylah... nak mula masak pulak ni, kang fikir panjang-panjang semua tak jadi.  Matahari makin tinggi tu. jangan ngadap lappy je!  Abahintan dah jeling-jeling tu... takkan tak paham-paham jugak ibuintan oiiii.  Masuk dapur cepat!!







Khamis, 3 November 2011

Nona dan srikaya..... dua-dua manis.

                             Buah srikaya ini hampir masak setelah masak warnanya juga kekal begitu.

Semalam ibuintan buat entri tentang buah srikaya.  Tijah, Pizet, kakcik dan Kaklong kata buah itu juga dipanggil buah nona.  Mungkin lain tempat lain nama panggilan untuk buah ini.  Di tempat ibuintan buah ini memang dipanggil buah srikaya.Buah srikaya ni masak ke muda ke... warnanya tetap sama, tetap hijau cuma bila telah masak kulit dan isinya menjadi lembik.  Sebab itu bila dah besar perlu di check selalu, perlu dipegang untuk tahu dah masak atau belum... selagi belum masak kulitnya masih keras. 

                     Gambar carian dari tok gugel.  Yang warna merah itu ialah buah nona yang telah masak dan sedia untuk dimakan.

Sementara buah yang ini baru dipanggil buah nona.  Semasa kecil dulu dibelakang rumah ibuintan ada sebatang pokok nona ni.  Dan ibuintan suka makan buah nona yang telah masak.  Buah nona yang telah masak  baunya sangat wangi dan rasanya juga manis.  Bila masak buah nona ini akan bertukar ke warna kemerahan.  Bila warnanya merah saja maknanya buah nona ini telah sedia untuk dipetik dan dimakan.  Kalau tak silap bijinya juga seakan biji buah srikaya, bewarna hitam.

Buah srikaya (Annona squamosa) dan buah nona  (Annona reticulata L) maknanya  kedua buah ini adalah sedara kandung.... sebab nama Annona tu mestilah nama famili mereka..  hahahaha betul la tu!  adik beradik sama bapak lain emak kot... pandai la ko ibuintan!! 



Daunnya juga seakan sama tapi berbau lebih kuat dari daun pokok srikaya.  Juga selalu digunakan untuk dibuat jaram kepala.